2011年12月16日

ワールド精機の電気オーブン FLAME JEH−21T−Kが入荷しました。

ワールド精機の電気オーブン FLAME JEH−21T−Kが入荷しました


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縦差・2枚・1段と小規模店舗向き仕様です。


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炉内もきれいです。引出し鉄板炉床仕様ですので、炉床が手前にスライドします。カステラ兼用オーブンで前オーナーさんはカステラで使用されてました。下部は普通のキャビネット(収納庫)です。スチームはついていません。電気は動力(三相200V)仕様ですが、5kw程度でそれほど容量を喰いません。そういう面で導入もしやすいと思います。



あとは、相変わらずの重量です。搬入経路の確認をお願いします・・・。
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2011年12月10日

さぬき麺機の製麺機・M-808AP-6が入荷しました!使用1年!

さぬき麺機の製麺機・M-808AP-6が入荷しました!


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ピッカピカにしました。あとは最終試運転をして完了です。プレス・ニーダー・包丁切りがこれ一台でできます。2010年製でホントに極上品です!




ちなみに今月中に製麺機の在庫が3台になる予定です。いままでこんなに固まって入荷したことがないので、順次仕上がり次第紹介していきます!!
posted by まーぼー at 00:00| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月09日

冷凍冷蔵庫の冷凍側が冷えなくて難儀する。

納品予定分の縦型の冷凍冷蔵庫があったのですが、冷凍側のエバからシューシューとガス漏れ。こりゃいかんとエバを取り寄せ、取り換えをウチのTERAにやってもらったのが引き渡し当日の午前中。夕方には引き取りに来られるってことで焦るも、まぁなんとか・・・。


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・・・なりませんでした。エバ交換後運転開始、圧力を見るとコンマ2.4ぐらいある(Mpaね)。高すぎない?ガス量をTERAがミスって大目に入れすぎたのかと思い、一旦全部抜いて、真空引きから規定量を再チャージ・・・。若干マシにはなったものの、コンマ1.8。当然温度も−11℃ぐらいが精いっぱい。なぜ??


いろいろ見る。冷凍機の師匠に聞くと『溶接ミスったんじゃないの?それかコンプ不良。』とのこと。コンプ不良は一瞬脳裏をかすめたけど、配管温度的に圧縮不良っぽくなくって・・・。ええ???




で、脚立に登ってあれやこれやと見るとなんだかコンプレッサーに霜がびっしり。メーカーさんに『これって膨張弁?』って聞くと『そうですね。開きっぱなしだと思います』の返答。ちなみに在庫は・・・当然無し。で、たまたま似たような機種の中古があり、再度メーカーさんに聞く『これって同じ膨張弁使ってる?』



・・・返答キター!同一とのことー!!早速TERAと交換。途中いろいろあって『これでこっちの膨張弁も不良だったりしたら・・・』とか不吉なことも言ったりしましたが・・・


ガスチャージ中・・・『ガス圧2.5』『いやいや。まだガス開けてますから・・・』・・・『ガス閉めますよー』・・・キター!圧力1.5!運転後下がって最終的に0.5まで下がりました!で、なんとか商品渡せました・・・。いやぁ膨張弁不良、初当たりで結構焦りましたが、いろいろラッキーも重なって・・・経験積み増した・・・。



posted by まーぼー at 00:00| 大阪 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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